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Kit Vendemmia – Fermentazione Perfetta
Metabisolfito di Potassio 100 g · Lievito Selezionato con Attivante per 1 HL · Acido Tartarico 100 g · Mostimetro di Babo
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Il kit essenziale per la tua vendemmia: i quattro alleati della fermentazione riuniti in un’unica confezione. Metabisolfito per proteggere il mosto, lievito selezionato con attivante per una fermentazione completa, acido tartarico per correggere l’acidità e mostimetro di Babo per misurare gli zuccheri e stimare il grado alcolico futuro. Tutto ciò che serve per una vinificazione familiare fatta a regola d’arte.
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⚠ Additivi e coadiuvanti per uso enologico. Rispettare sempre i dosaggi e le avvertenze riportati in etichetta e i limiti previsti dalla normativa vigente. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in luogo fresco e asciutto.
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Kit
4 prodotti
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Lievito per
1 HL
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Metabisolfito
100 g
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Strumento
Mostimetro
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I quattro alleati della fermentazione
🛡 Metabisolfito di potassio 100 g
Antiossidante e antibatterico: protegge il mosto dalla microflora indesiderata e preserva profumi e colore. 1 g sviluppa circa 0,56 g di SO2, nei limiti del regolamento CE.
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🧫 Lievito + attivante predosati
Due bustine da 20 g predosate per 1 ettolitro di mosto: niente calcoli, niente sprechi. Lievito e attivante insieme per una fermentazione facile e completa, anche su piccole masse.
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⚗ Acido tartarico 100 g
Corregge l’acidità di mosti e vini deboli o piatti: 150 g/hl sui mosti, 250 g/hl sul vino. La misura giusta per le vinificazioni familiari.
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🌡 Mostimetro di Babo
Immergilo nel mosto (circa 500 g d’uva spremuta) e leggi la percentuale di zucchero: moltiplicando per 0,68 stimi il grado alcolico futuro prima di vinificare.
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Composizione del kit
| Metabisolfito di potassio |
100 g – antiossidante/antibatterico (1 g ≈ 0,56 g SO2) |
| Lievito + attivante |
2 bustine da 20 g predosate per 1 HL di mosto |
| Acido tartarico |
100 g – 150 g/hl sui mosti, 250 g/hl sul vino |
| Mostimetro |
Scala di Babo – % zucchero × 0,68 = grado alcolico stimato |
| Uso |
Enologico – vinificazione familiare |
| Confezione |
Kit con i 4 prodotti sopra elencati |
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Cosa ricevi
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✓ 1 Metabisolfito di potassio 100 g |
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✓ 2 Bustine da 20 g: lievito selezionato + attivante (per 1 HL) |
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✓ 1 Acido tartarico 100 g |
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✓ 1 Mostimetro di Babo |
| Nota: uva, mosto, bottiglie e attrezzatura di cantina non sono inclusi. |
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Spedizione & consegna
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Hai domande su questo prodotto?
Contattaci tramite messaggio per informazioni su dosaggi e impiego dei singoli prodotti. Usa sempre gli additivi enologici rispettando le istruzioni in etichetta e i limiti di legge. Consiglio: misura gli zuccheri col mostimetro prima di vinificare, così conosci in anticipo il grado alcolico atteso. Rispondiamo in genere entro poche ore nei giorni lavorativi.
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