Sacco per Prosciutto 53x86 cm Poliestere Retinato

Il sacco per prosciutto da 53x86 cm protegge prosciutti interi, speck, coppe, spalle e pancette da mosche, insetti e polvere durante la stagionatura all'aria. La rete in poliestere bianco lascia circolare l'aria, limitando umidità stagnante e muffe, mentre il formato extra large accoglie anche i pezzi più grandi. Si lava a mano o in lavatrice e si riutilizza stagione dopo stagione.

Perché scegliere il sacco per stagionatura salumi

Chi stagiona salumi in casa o in cantina ha bisogno di una barriera fisica contro gli insetti che non soffochi il prodotto: il poliestere retinato fa esattamente questo, lasciando traspirare la carne mentre tiene fuori mosche e polvere. La misura 53x86 cm è pensata per il prosciutto intero, ma va bene anche per coppe e pancette appese. Essendo lavabile in lavatrice, non è un consumabile da ricomprare ogni anno: basta lavarlo con acqua tiepida e sapone neutro prima dell'uso e asciugarlo bene.

Caratteristiche tecniche

Domande frequenti

Q? Come si lava il sacco?
A mano o in lavatrice con acqua tiepida e sapone neutro, poi asciugatura completa prima di riporlo o riutilizzarlo.

Q? Va bene per un prosciutto intero?
Sì, le dimensioni 53x86 cm sono pensate per prosciutti interi e salumi di grande formato.

Q? Il salume respira dentro il sacco?
Sì, la rete in poliestere consente il ricircolo dell'aria necessario alla maturazione.

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