Pietra Ollare 19x37 cm con Supporto Inox per Barbecue

La pietra ollare per barbecue Lemag da 19x37 cm è una piastra in pietra naturale montata su un supporto in acciaio inox con piedini pieghevoli e due manici laterali. La pietra accumula il calore e lo distribuisce in modo uniforme, cuocendo carne, pesce e verdure senza aggiunta di grassi; dopo lo spegnimento resta calda a lungo e può essere portata in tavola. Si usa su barbecue, fornello a gas, camino e in campeggio.

Perché scegliere la pietra ollare con supporto inox

La cottura su pietra dà una crosticina uniforme e lascia i cibi morbidi all'interno, senza il sapore di fumo bruciato della griglia e senza olio. Il supporto inox con piedini pieghevoli permette di appoggiarla direttamente sul fornello o sulle braci e di spostarla con i manici anche da calda. Il formato 19x37 cm è adatto a due o tre porzioni per volta. Riscaldala gradualmente, mai a fuoco vivo da fredda, e puliscila a mano con acqua calda senza detersivo per non far assorbire sapori alla pietra.

Caratteristiche tecniche

Domande frequenti

Q? Come si usa la prima volta?
Lavala con acqua, asciugala bene e scaldala lentamente a fuoco basso per 15–20 minuti prima di alzare la fiamma; evita sbalzi termici.

Q? Si può usare sull'induzione?
No, la pietra non è magnetica: va bene su gas, barbecue a carbone o gas e camino.

Q? Come si pulisce?
A mano con acqua calda e una spatola, senza detersivi né lavastoviglie; macchie e aloni sono normali con l'uso.

Condizioni d'acquisto e servizi

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