Pala per Pizza Inox Ø 250 mm Manico Legno 130 cm

La pala per pizza in acciaio inox Lemag ha una testa tonda da 250 mm di diametro in inox liscio e un manico in legno lungo 130 cm, già assemblato e pronto all'uso. Serve per infornare e sfornare pizze, pane e focacce restando lontani dalla bocca del forno a legna, a gas o professionale. La superficie liscia fa scivolare l'impasto senza strappi e si pulisce con un panno umido e detergente non abrasivo.

Perché scegliere la pala inox Ø 250 con manico da 130 cm

Nel forno a legna la pizza va girata e spostata più volte per cuocere uniformemente, e la pala tonda da 25 cm è lo strumento giusto per farlo: si infila sotto la pizza, la ruota di un quarto e la riporta vicino alla fiamma senza toccare il fondo bollente. Il manico da 130 cm tiene le mani fuori dalla camera di cottura anche nei forni più profondi. L'acciaio inox non assorbe odori e non si deforma con il calore. Adatta al forno di casa come alla pizzeria.

Caratteristiche tecniche

Domande frequenti

Q? Va bene per infornare la pizza cruda?
Sì, con un po' di farina o semola sulla pala l'impasto scivola; per pizze molto grandi può essere comoda anche una pala rettangolare più larga.

Q? Si può lavare in lavastoviglie?
No, il manico in legno si rovinerebbe: pulisci la pala con panno umido e detergente neutro.

Q? Il manico si smonta?
No, è fissato in modo stabile alla pala; considera la lunghezza totale di circa 155 cm per il rimessaggio.

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